Torta marmolada de manzana invertida
Paso a paso
- 1
Realizar el caramelo con una taza de azúcar, en el molde que vamos a realizar la torta.
- 2
En un bol batir los huevos por unos minutos y luego incorporar 1 taza de azúcar y batir hasta formar tipo una crema.
- 3
Luego incorporar los 200 ml de leche, la esencia de vainilla e ir incorporando de a poco las 2 tazas de harina junto con el polvo de hornear (el polvo de hornear es opcional pero ayuda que la preparación sea más esponjosa).
- 4
Una vez terminado el batido, pelar las manzanas y cortar en rodajas disponiendola en el molde. Una vez terminado volcar la preparación en el molde.
- 5
En esta oportunidad hice la masa mármoles, por lo que separé antes un poco de batido y le agregué cacao.
- 6
Llevar al horno en mínimo durante 60 min. Una vez cocido, dejar enfriar y desmoldar.
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