Canastitas de espinaca 🥬 cremosa
Pilar @_pili_
#Mercado
Me inspiré en la consigna propuesta para esta semana y quedaron realmente deliciosas 😋
Canastitas de espinaca 🥬 cremosa
#Mercado
Me inspiré en la consigna propuesta para esta semana y quedaron realmente deliciosas 😋
Paso a paso
- 1
RELLENO: En una olla calentar un poquito de aceite y luego agregar cortado chiquito; morrón, cebolla común y de verdeo y condimentar a gusto
- 2
Cuando la cebolla común esté transparente, agregar la espinaca cortada a la olla, revolver para mezclar todos los ingredientes y dejar en el fuego aprox 10’
- 3
Hacer la salsa blanca y luego agregarla a la mezcla anterior. Revolver para mezclar bien todo
- 4
MASA: En un bol colocar harina y sal. Hacer un hueco en el centro y colocar agua y aceite. Mezclar todo, incorporando la harina que quedó en los bordes al líquido del centro
- 5
Trabajar un poquito con las manos la masa sobre la mesada (colocar harina para evitar que se pegue)
- 6
Precalentar el horno medio fuerte. Estirar la masa con palote, hacer círculos, colocar relleno en el centro de los mismos y luego plegar los bordes para armar las canastitas
- 7
Llevarlas a horno en una asadera aceitada hasta que la masa esté casi hecha, ahí retirarlas y colocarles arriba el queso (rallado o en fetas, y del tipo que gusten). Llevar al horno nuevamente, para que se funda el 🧀 y la masa termine de hacerse. Y listas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar le encantará ver cómo quedó.
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