Paso a paso
- 1
Mezclar 150 gr de harina, 80 g de levadura y agua en la misma proporción que la harina. Esta mezcla dejar reposar unos 15 min.
- 2
En otro recipiente mezclar los 3 huevos, 250 gr de azúcar, 10 gr de sal, 20cc de esencia de vainilla y 10cc de esencia de panettone. Luego agregar el resto de la harina y mezclar de nuevo e ir agregando un poco de agua.
- 3
Volcar la mezcla del paso 2 sobre la mesa para el amasado, abrir en forma de corona y volcar ahí la mezcla del paso 1. Mezclar bien y después agregar los 150 gr de manteca. Se puede agregar un poco de aceite en la mesa para que el amasado no se pegue a las manos. Amasar durante unos 7 min.
- 4
Aplanar sobre la mesa la mezcla y agregar las pasas (o el relleno a gusto). Enrollar la masa para distribuir bien en relleno.
- 5
Llenar el molde de papel con la mezcla, no debe pasar más de la mitad del molde. Dejar fermentar durante unas 1 hora y 10 minutos o hasta que llegue al borde del molde.
- 6
Luego de que pase el tiempo necesario, llevar al horno a 150°c por 50minutos.
Recetas similares
-
Budín de pan
Si te sobró pan del día anterior no lo botes, mejor prepara un budín de pan; la receta perfecta para esos días que tienes antojos de algo dulce y delicioso.
-
-
-
-
-
Torta con frutas 🎂
El postre preparado para mi papá, nada como cocinar para las personas que amamos ❤
-
-
-
-
Galletas de avena para los peques
Dedicada para los pequeños del hogar una receta saludable y libre Gluten
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan de molde con avena 🍞
No sé si me gustó más el sabor o el tener que amasar esta masa tan amorosa 🥰 -
KETO: Pan de barra
Te hace falta el pancito o un sandwich en keto?Esta receta originalmente es del canal de Youtube de Delight with Gabby (¡Tocaya!), y como es muy versátil yo le agregue y cambié algunas cosillas. Por ejemplo, no logro encontrar ajonjolí por ningún lado, asi que utilizo semillas de chía... y hago el pequeño, porque sólo es para mi, pero si duplicas los ingredientes te sale uno mas alto.La goma xantana se puede reemplazar por psilyum o linaza molida.
-
Pan relleno de queso 🧀
Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋 -
-
-
-
-
-
Pan de molde con ajo y queso 🧀
Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋 -
-
Café Dalgona ☕
Tomar café después de las 4 de la tarde me despeja el sueño, así que lo tomé para tratar de ver la luna llena y quizás el eclipse, si es que tengo cielos despejados 😌 -
Salsa de tomate 🍅
Esta receta me encantó porque además de fácil y rica, evitamos consumir los aditivos de las salsas comerciales 😇 -
Pizza margarita en sartén 🍕
En casa queríamos pizza, pero siempre terminábamos en otros planes, así que siendo viernes, aproveché para hacer una mini pizza rápida y rica 🥰
Más recetas
Comentarios (4)