Bizcochuelo de chocolate ❤ con una miga húmeda y deliciosa 😍
Esta es una receta súper rica, y económica, con la cual obtendremos un bizcochuelo con una miga húmeda y deliciosa 😍❤
En este caso utilizaremos una taza para medir las cantidades.
Vamos?? Manos a la cocina 🙌
Bizcochuelo de chocolate ❤ con una miga húmeda y deliciosa 😍
Esta es una receta súper rica, y económica, con la cual obtendremos un bizcochuelo con una miga húmeda y deliciosa 😍❤
En este caso utilizaremos una taza para medir las cantidades.
Vamos?? Manos a la cocina 🙌
Paso a paso
- 1
Primero pondremos nuestra leche a calentar en una cacerolita, hasta que llegue al punto de ebullición. Luego pondremos los huevos en un bowl y batiremos hasta que espumen, luego agregaremos el aceite o manteca, batiremos para integrar, así volcaremos la leche hervida y batiremos nuevamente un minuto.
- 2
Mientras tanto luego en otro bowl mezclaremos bien los ingredientes secos, la harina, cacao, azúcar y la pizca de sal. En caso de usar cacao amargo agregar media taza más de azúcar
- 3
Verteremos la preparación de los líquidos a la de los secos como se muestra en la imagen 😌
- 4
Mezclaremos muy bien para que se logre integrar todo los ingredientes, nos quedará una mezcla homogénea de una textura suave como se muestra en la primera imagen. Llevaremos la preparación en un molde savarin de 28cm en mi caso, y lo hornearemos en horno precalentado a 160°C por unos 35 o 45 minutos hasta que la introducir un palillo el mismo salga seco.
- 5
Listo recién salido del horno, lo podes bañar con chocolate, Glasé, o simple azúcar impalpable
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Dejamos enfriar y listo a Disfrutar de esta delicia de bizcochuelo 😊❤
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San Juan C3, V16 💖
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