Arroz verde con tentáculos de calamar. #Mercado #CEBOLLA
Ariel Tinaglini @kempo1954118
#Mercado
#CEBOLLA
Tratando de seguir con la consigna de la semana realice un plato simple, marinero... con mucho sabor. El arroz verde lo hice con Spirulina, esa alga de mar que tantos beneficios tiene, la CEBOLLA presto su aroma al sofrito y los tentáculos de calamar maridaron bien con su entorno.🍽👨🍳👋🏻🙋♂️🧂🍷
Arroz verde con tentáculos de calamar. #Mercado #CEBOLLA
#Mercado
#CEBOLLA
Tratando de seguir con la consigna de la semana realice un plato simple, marinero... con mucho sabor. El arroz verde lo hice con Spirulina, esa alga de mar que tantos beneficios tiene, la CEBOLLA presto su aroma al sofrito y los tentáculos de calamar maridaron bien con su entorno.🍽👨🍳👋🏻🙋♂️🧂🍷
Paso a paso
- 1
Dejamos que los calamares se descongelen, los lavamos muy bien. Ya están precocidos. Cortamos los vegetales como dijimos anteriormente. En un recipiente ponemos las dos cucharadas de caldo de pescado hasta que hierva y reduzca un poquito.
- 2
El caldo nos va a servir para mantener la cocción del arroz. Secamos los calamares, los ponemos en un sartén con aceite caliente durante 3 minutos, retiramos y reservamos.
- 3
En el mismo sartén, o woock añadimos un chorrito de aceite, cuando está caliente agregamos la cebolla machacada, el morrón, la cebolleta, el ajo y la albahaca, rehogamos bien y añadimos el arroz para nacararlos.
- 4
Luego de unos 5 minutos, agregamos el caldo poco a poco, debemos mantener el líquido hasta que el arroz esté a punto. Añadimos la Spirulina, salpimentamos y dejamos cocer a fuego medio, comprobamos el arroz y cuando falten un par de minutos para estar al dente, añadimos los tentáculos de calamar.
- 5
Probamos la sazón, cuando esta pronto el arroz, apagamos el fuego y dejamos reposar unos 4 minutos.
- 6
Servimos y buen provecho!!👨🍳🍽👋🏻🧂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/15040605
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
Leer más Recetas similares
-
Pan de molde con ajo y queso 🧀
Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋
-
Chuletas de pescado con chimichurri
Chuletas de pescados con chimichurri. Recordemos ante de todo que la higiene es lo primero, y comprar nuestras chuletas en un lugar de confianza.
reyesreyna67 -
KETO: Guiso de espinacas y chayote con carne
Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué.
-
Filete de pescado con vegetales deshidratados
Esta receta se me ocurrió cuando hice un plan de alimentación y en la receta hiba un filete de pescado a la plancha, yo quise agregarle un giro con vegetales y otros aromas!! Me quedo exquisita
-
Arroz con calamar
Esta receta la saqué de lo que me quedó del calamar en olla de presión
-
Calamar con salsa bbq
Ese sabor dulce y picoso queda excelente, de igual manera puede hacer la salsa BBQ pero bueno la que yo hice fue improvisada en una turbopeda y no sé si les guste
-
Ensalada de verduras (pepino,zanahoria, rábano, cebolla morada)
Pepino, zanahoria, rábano, cebolla morada, con su toque especial.
-
Ceviche de pescado con mango
Con tanto calor se antoja comer algo muy fresco y una amiga me compartió su receta, lo único que agregué fue un mango. Aquí les comparto la receta, por supuesto que cada quien le ajustará las cantidades y aumentará o quitará ingredientes a su preferencia🙂
-
Ensalada de Quinoa y Calamar
Esta receta es una creación que nace en esos días que limpias la despensa porque no has ido hacer el mercado jaja. Espero les guste. Use calamar en la lata que no había probado nunca (estaba rico). Pueden subsistir por camarones o pechuga de pollo.
-
Nopalitos con camarón, a la sonorense
Con una base de nopalitos cocidos en su jugo podrás preparar fácil y rápido la proteína que prefieras , res, pollo , mariscos etc.
-
Tentáculos de calamar asados, con garbanzos en salsa romesco
Que platillo más rico, buscando hacer cosas diferentes hoy se me ocurrió preparar estos tentáculos de calamar que conseguí a un precio súper bueno, y para darle suculencia los acompañé con estos garbanzos a la romesco, espero lo disfruten
-
Botanas de chiles jalapenos rellenos con tocino
Chiles rellenos con un sofrito de tocino, cebolla, ajo y jalapeños, se gratinan con queso cheddar.
-
Salsa verde de chiles dorados Mamá Guera al estilo ranchero
Una salsa de sabor muy picante y muy delicioso por su uso de la manteca de cerdo, se usaba para tacos y antojitos, carnitas o asados, la tía guera llego hacer chilaquiles con ella un deleite.#Familiar
-
Arroz con chipilin
Arroz con un sofrito de cebolla y tomate y hojas de chipilín, muy rico. AIDA18832 -
Sopa de cebolla
Me encantan las sopas y cuando nos da gripa, una deliciosa sopa de cebolla con ajo es la mejor solución#AlfombraRojaCookpad #Vegetales #cocinaFrancesa #eatNutrivore
-
Arroz con frijoles a la Lourdes
#recetaconminombre Es un intento de reproducir el que hacía mi madre,pero con algo de mi
-
-
Calamar relleno de arroz en salsa roja
Esta receta es bien exótica, y es una forma de variar el calamar un delicioso plato para deleitar a tus comensales y amantes de mariscos.
-
Arroz con cebolla
#Receta de AprovechamientoEsta es una receta de aprovechamiento, resulta que ayer hice sopa de cebolla y me sobró como una taza, así que hoy decidí que iría muy bien en el arroz y la verdad no me equivoqué.
-
Pasta de Tinta de Calamar con Salsa de Cangrejo
Es una receta muy fácil de hacer y se puede utilizar cualquier tipo de pasta. Además, diría que este plato es para los domingos, cuando se nos olvida el tema de las calorías y se disfruta comiendo un rico almuerzo en familia.
-
Arroz con Cebolla
Este arroz me recuerda a mi abuela, como a ella no me queda, es que era una excelencia en la cocina! Esperabamos con ansias en ocasiones especiales disfrutar de su arroz con cebolla.
-
Pescado con verduras al estilo Sonorense
ligero y nutritivo para iniciar la semana. Como un pescado al vapor con verduras -
Cebolla caramelizada
Para esta receta hay que tener muuucha paciencia, porque tarda más de una hora en quedar lista. Para que la cebolla se caramelice hay que darle su tiempo a fuego medio bajo, porque si se hace con fuego más fuerte se quema y se amarga. Se trata de que salgan los azúcares naturales de la cebolla, que son los que se dorarán y le darán su sabor. Es deliciosa en hamburguesas, sándwiches, dips, ensaladas, sopa de cebolla, en fin, se le puede agregar a prácticamente cualquier platillo. Y con el #AceiteDeOliva de @laespanolamx queda todavía mejor. #saludable #DASH
-
Barbacoa de res al tinto
La puedes acompañar con pan blanco, tortillas de maíz, harina o totopos, una salsa verde de tomatillo, cebolla y cilantro finamente picados y unas gotas de jugo de limón.
-
Fajitas gri🍴una especialidad de mi casa hecho en México Mexican curios 🥑
Exquisita arrachera corte fino de Res preparadas en fajitas con pimientos 🫑 de colores y cebolla 🧅 morada mi preferida
-
Spaghetti con almejas
Hoy le tocó a mi hija, hacer la cena, y no quiero dejar de compartir, quedó delicioso. Estamos de vacaciones en el mar. 🌊 #CocinaMundial2018 México
-
Pollo alla Cacciatora
El pollo alla Cacciatora es un plato italiano muy apreciado, principalmente en la Toscana en el norte de Italia. Es una receta muy sencilla y muy rica.
-
Pollo con hongos a la Mexicana
El pollo a la mexicana lleva ingredientes que lo hacen único, el epazote con su fuerte aroma nos transporta a los platillos caseros y rústicos; y el chile es lo que le otorgan su verdadera identidad. Pollo jugosito con hongos, epazote y un poco picosito con chile chipotle. -
Salsa verde con xoconostle
Las salsas en México son el complemento perfecto para los platillos, hay infinidad e innumerables recetas de ellas, cada familia crea las suyas y su peculiar sazón. Esta es una de la nana Rafaelita que se usaba para asados de casa de aves pequeñas o pajarillos. -
Filetes de pescado en salsa de clamato y cerveza (olla de cocción lenta-crockpot)
La combinación clamato-cerveza y botana en un día caluroso es una de mis preferidas, entonces ¿por qué no probar esa combinación con pescado? finalmente la composición del clamato es jugo de tomate, almeja, apio, cebolla y pimienta. El filete es de pescado rojo. Utiliza la cerveza que sea de tu agrado.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/15040605
Comentarios (3)