Vino artesanal de Cranberries
Esta es una receta para una bebida ligeramente alcoholica y con sabor frutal muy interesante al paladar
Vino artesanal de Cranberries
Esta es una receta para una bebida ligeramente alcoholica y con sabor frutal muy interesante al paladar
Paso a paso
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En nuestro tarro de Cristal con tapa, ponemos la fruta con el azúcar y mezclamos bien, lo dejaremos reposar unos 10 minutos a temperatura ambiente.
- 2
Pasados los 10 minutos pondremos el agua y mezclaremos para integrar bien y disolver toda el azúcar, inmediatamente veremos el color rojo que toma nuestra preparación.
- 3
Una vez disuelta el azúcar procedemos a añadir la levadura y mezclamos hasta que esté disuelta.
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Luego con una tapa que quede muy bien sellado, lo dejamos en un lugar seco y oscuro durante 30 días.
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Pasado este tiempo procederemos a filtrar nuestra bebida con filtros de tela y de papel.
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Embotéllanos y podemos degustarlo a temperatura ambiente o frío
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Ojo: Es una bebida ligeramente alcoholica, su volumen alcoholico puede variar según la cantidad de azúcar y el tiempo que lo deje en preparación, oscila entre los 10 y 15 grados de porcentaje alcoholico.
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