Sólo 136 K/cal por porción! Deliciosa!

Este platillo, en cada casa lo hacen diferente. Yo no encontré una receta como la de mi mamá en internet, así que se la pedí y aquí se las comparto yo.Les anticipo, me gusta quesuda, sin leche y con toque de ácido.

Económica Y Fácil

Esto se come en países tropicales como Nicaragua. Sobre todo en el verano...

Pues, sigo aprovechando que las berenjenas están en oferta en mi supermercado local. Se me ocurrió la idea, de usarlas como base, en vez de pasta, para una lasaña de pollo.

Esta receta la hago únicamente cuando me sobra carne picada, por eso siempre que hago, hago suficiente para que pueda utilizarla para las empanadas. Lo mismo aprovecho cuando tengo pollo desmenuzado.

Karlita

Existen muchas recetas de pollo caldillo pero esta es la que a mi más me gusta, creación propia

En mi país se llaman posicles, bolsitas o simplemente helados. Básicamente es hacer un refresco o batido, los podes hacer del sabor que te de la gana y los pones en bolsitas que se congelan en el congelador y luego podés comer para lidiar con el calor que tenemos todo el año.

Lo hice para mi pareja aquí en España, tuve que utilizar queso rallado de mozzarella y limón porque acá no hay naranja agria. Yo soy queso lover y le agregué 200 gr 😁

Continuando con formas para preparar las berenjenas y comer sano, sin limitarnos a comer todo hervido...

Esta receta solía cocinarla a mi padre, íbamos a un restaurante Mexicano y la vi, luego un día en casa la cocine y era una de sus favoritas

Insisto, este plato debería de hacerse más seguido y no solamente para fiestas navideñas

Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋

Inspirado por una de mis hijas, por su cumpleaños 🎉

Es una receta típica Nicaragüense que se consume en el verano sobre todo en lo que se llama semana santa.

Solo quería compartirles uno de mis desayunos favoritos de cuando estaba pequeña, aún me encanta 😍

🇳🇮♥️ Esta es una receta de mi lindo país, cuando lo extraño tanto aprovecho a cocinar recetas que me encantan. 🇳🇮♥️