Flan de avena
Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany
Paso a paso
- 1
Pondremos a hidratar la avena en agua por 2 horas o durante toda la noche.
- 2
Pasado el tiempo, colaremos y la llevaremos a la licuadora con 500 ml de agua, el edulcorante y la fécula de maíz.
- 3
Removeremos perfectamente hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4
Una vez listo, pondremos en un molde el caramelo. Reserva
- 5
En una sartén vamos a poner la mezcla y removemos perfectamente y cuando empieza a llegar al hervor, agregaremos 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 6
Seguimos removiendo perfectamente.
- 7
Una vez que alcance el hervor, retiramos del fuego y pasamos al molde.
- 8
Llevamos al refrigerador y dejamos por 2-3 horas.
- 9
Flan listo! A servir y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Ariel García Darmány le encantará ver cómo quedó.
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