Huevo poché/pochado
Emilia Navarrete @emi_navarretee
Paso a paso
- 1
Poner a calentar el agua en una olla, tiene que cubrir como hasta la mitad.
- 2
Añadir la sal y vinagre.
- 3
Romper el huevo en un plato.
- 4
Revolver el agua de la olla formando un remolino.
- 5
Poner el huevo cuidadosamente en el remolino.
- 6
Sacar el huevo cuando la clara se vea cocida.
- 7
Pasar a un plato con agua fría si no se va a consumir al instante. Al partir verás la yema escurrir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilia Navarrete le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar keto y de vez en cuando unos postres con azúcar 😉
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