Pasta casera con salsa boloñesa
Una exquisita receta italiana desde cero #zonasur
Paso a paso
- 1
En un bowl agregar la harina, los huevos y sal-pimienta.
- 2
Con un tenedor ir revolviendo desde el centro para ir incorporando poco a poco la harina, una vez hecho eso amasar con la mano durante 10 min hasta tener una masa firme.
- 3
Con una máquina para pasta o uslero t estiramos la masa de 0.5 o 1 para que quede una lamina firme.
- 4
Luego cortamos en la forma que deseemos.
- 5
Luego cocinar en una olla con agua y agregarle sal, hojas de laurel.
- 6
En una sartén sofreír la cebolla, morrón y zapallo italiano hasta que estén cocidas. Si es necesario agregarle agua de la cocción.
- 7
Luego agregarle salsa de tomate, revolver para mezclar todos los ingredientes condimentar a gusto.(en mi caso me gusta agregarle un poco de mantequilla para más sabor).
- 8
Una vez lista la salsa y la pasta mezclar ambos, rectificar sabor y disfritar. #diadelapasta.
Recetas similares
-
Huevos con chorizo / Omelette XL / Huevos revueltos 🍳
Dejaré esta receta por aquí y me retiro lentamente 😅
-
-
Pasta con queso feta 🧀 🍝
Es una receta que he visto muchísimo en internet y me dio curiosidad ya que no soy tan fan de la pasta y así está muy rica !
-
-
Lentejas con espinacas
Las lentejas prácticamente hace poco tiempo las conocí y desde entonces he intentado de cocinarlas con frecuencia ya que aparte de saludable, son ricas y llenan un montón. -
-
-
Pasta Rotini primavera con pollo
Este plato lo conocí en los menús de Pizza Hut, me encantó muchísimo, investigando la receta para poder hacerla en casa resulta que la original no lleva nata. Así que lo he agregado.Lo he acompañado con pan tostado y queso crema.Espero que les guste ! -
Muslos de pollo en pasta de maní 🥜
Esta receta me la enseñó una amiga de Valencia, una vez la hizo en mi casa y me encantó! Es divina ! Por eso se la pedí para hacerla por mi cuenta. -
-
Torta de huevo con arroz
Otra variante de esta sencilla torta es agregarle espinaca picada, es una delicia!
-
-
-
Pollo en salsa oscura, acompañado de arroz dulce
Pollo en salsa oscura una receta fácil y rápida de hacer en casa, con pocas recetas y fácil de preparar
-
-
-
-
-
Mayonesa casera barata
Todas las recetas que he visto, son con aceite de oliva. Debe quedar divino, pero en mi país ese aceite es muy caro, así que hago esta, que al final me sale con un costo de unos 30 centavos de dólar cuando mucho. Es igual muy rica. Pueden ponerle más limón o agregar alguna especia si quieren.
-
-
-
-
KETO: Lasaña cetogénica
Pues, sigo aprovechando que las berenjenas están en oferta en mi supermercado local. Se me ocurrió la idea, de usarlas como base, en vez de pasta, para una lasaña de pollo. -
Criadilla y riñones en salsa
Bueno, pues yo quería probar hacer unas criadillas de toro (testículos de toro) y nunca había hecho o probado ese platillo. Compré dos testículos y busqué una receta acá. Encontré una muy buena, pero necesitaba 4 testículos y al cocerlos me dí cuenta por qué: se hacen una nada, eran muy poco. También había buscado una receta para riñones de res (si, me sentía con ganas de experimentar, ya que nunca había cocinado eso tampoco), los ingredientes eran similares, así que uní las dos y me resultó este platillo, muy rico. -
-
-
Salmón dorado con ajo mantequilla y miel
Me encanta el salmón pero a pesar de eso lo cocino poco, me enviaron esta receta y es digna de compartir ! -
-
-
Más recetas
Comentarios