Revuelto Delicioso con Tomates

#panal. Como casi siempre se me hizo tarde, y sin nada preparado. Así que...
Revuelto Delicioso con Tomates
#panal. Como casi siempre se me hizo tarde, y sin nada preparado. Así que...
Paso a paso
- 1
Picar fina la cebolla, ajo, ciboulette y panceta. En sartén poner el aceite y sofritar a fuego bajo.
- 2
Mientras, picar las hojas de lechuga, 1 tomate, el perejil y los panchos en rodajas finas.
- 3
Ir agregando el tomate, rehogar y luego las rodajas de pancho. Mezclar y tapar un ratito. Batir los huevos con la sal, perejil y añadir la lechuga. Si desean agregar más condimentos es opcional.
- 4
Revolver la fritura y añadir los huevos, mezclar y tapar 1 minuto, dar la vuelta y cocinar tapado 1 minuto más. A fuego bajo. Y Listo! Cortar el otro tomate, disponer en el plato y servir. ¡Queda de un Sabor Increíble! Usé sólo 1/2 CTA de sal en los huevos. El tomate sin nada, ni aceite.
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