Seta Shiitake, espárragos y crema de puerros, zanahoria y patata
Antonio-José @Antonio_jose
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, trocear la zanahoria y reservar
- 2
Ponemos la patata troceada y reservar con la zanahoria
- 3
A continuación el puerro y lo unimos al dúo, trituramos uniéndolo con el caldo de hervir, vamos poco a poco, tiene que estar espeso, hacemos una cama
- 4
En una sartén, hacemos los shiitake y los espárragos, incorporar al plato, con sal maldón, un chorro de aceite y un poco de vinagre
- 5
Y a disfrutar!
- 6
Riquísimo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/16747843
Cooksnaps
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
Leer más Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/16747843
Comentarios