Pasta (penne rigate) cremosa con pollo y pimiento
Santiago Munoz @Sanpayo27
Pasta espectacular de pollo
Pasta (penne rigate) cremosa con pollo y pimiento
Pasta espectacular de pollo
Paso a paso
- 1
Poner aceite, aceite de oliva y aceite de tocino y calentar
- 2
Poner primero cebolla y luego ajo (sofreír)
- 3
Poner pollo sin aliño, y pimiento rojo y amarillo
- 4
Ver que el pollo se dore (cambia de color)
- 5
Poner aliño (sal, pimienta y orégano), dejar tome sabor.
- 6
Paralelamente poner agua a hervir y una vez hierva poner pasta y sal (sal. una cuchara pequeña) (pasta. puñado y un poquito, más o menos 80gr por persona)
- 7
Poner vino (media copa) en la carne y dejar evaporar.
- 8
Poner pasta de tomate (tomate rallado o licuado), dejar que se reduzca
- 9
Poner crema de leche, dejar reduzca y corregir sabor (se puede poner un poco de queso rallado)
- 10
Mezclar pasta con lo demás y voilà, deli😋
- 11
Servir, poner orégano, y queso parmesano. Disfrutar con vino 😋😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Santiago Munoz le encantará ver cómo quedó.
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