Galletas con chips y Nutella estilo NY

Paso a paso
- 1
Con ayuda de una cuchara creamos bolas de Nutella (10 gr aprox) encima de un papel manteca/vegetal y las congelamos. (Reservar)
- 2
Dejar la mantequilla a temperatura ambiente.
Cuando ya esté menos dura, llevar a un bowl y batir junto con el azúcar morena y azúcar blanca - 3
Añadir los huevos uno a uno e ir mezclando, luego agregar la esencia de vainilla
- 4
En otro bowl juntamos todos los ingredientes secos (harina, polvos de hornear y sal), tamizamos todo y vamos agregando de a poco a nuestra mezcla inicial
- 5
Agregar chips de chocolate y revolver, en caso de no tener chips, cortar una barra de chocolate
- 6
Dejaremos la masa en una bolsa o papel film y llevaremos 1 hora a congelar (si, congelar, no refrigerar). Mientras más repose mejor van a quedar.
- 7
Pasado el tiempo, sacaremos la masa y pesaremos bolitas de 60 gr cada una aproximadamente (puedes hacer de menos o más cantidad)
- 8
Sacaremos la Nutella/crema de avellanas ya congeladas, y tomaremos una a una las bolitas, las aplanaremos un poco, pondremos en el centro la Nutella, y volvemos a hacer que queden con forma de bolitas
- 9
Teniendo lista toda la masa, llevaremos a congelar ojalá toda la noche
- 10
Con la masa ya congelada, precalentaremos el horno por 10 minutos a 200°c
- 11
En una bandeja con papel vegetal pondremos las bolitas (dejando harto espacio entre cada una, si no se nos pagarán)
- 12
Deben estar en el horno a 200°c por 15-17 minutos, al comienzo parecerá que aún están crudas ya que siguen muy blandas al tocarlas pero hay que confiar en el proceso😬
(Si dejan más tiempo, al sacarlas del horno y enfriarse, se pondrán duras🥺) - 13
Pasado el tiempo retiramos del horno y dejamos que se enfríen, si gustan pueden traspasar a una rejilla con cuidado.
Una vez tibias ya se pueden servir🥰
Recetas similares
-
-
-
-
Mini panqueques de avena y galletas oreo
Ideal para merienda de los pequeños del hogar. Martha Gabriela Zapata Pérez -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Enrollado de canela ☕
Me encantan los rollos de canela, pero me da algo de pereza esperar el leudado de la masa, así que esta receta va perfecta para mi 🥰 y el resultado está buenísimo 👌 Ana Gabriela -
-
-
Pancakes de avena y chía 🥞🥛
Decidida a probar todas las recetas posibles con este dúo perfecto 😌🥰👌 Ana Gabriela -
Torta con frutas 🎂
El postre preparado para mi papá, nada como cocinar para las personas que amamos ❤ Ana Gabriela -
-
Huevos con chorizo / Omelette XL / Huevos revueltos 🍳
Dejaré esta receta por aquí y me retiro lentamente 😅 Ana Gabriela -
Pio V
Es una receta muy fácil. De hacer y muy deliciosa que la podrán hacer en casa para la familia solo tienen que tender una buena batidora Obed Garcia -
-
-
Volteado de piña 🍍
Tenía tanto tiempo de no subir recetas 🤕 pero aprovecho para compartir una de las tortas favoritas de mi familia 😍 Ana Gabriela -
Tarta Karpatka ⛰
Me encantó esta receta que mire en YouTube, es la 2da vez que preparo esta tarta y me pareció genial prepararla para esta noche! Ana Gabriela -
-
-
Más recetas
Comentarios