Pastel de té verde
AderMad @AderMad
Paso a paso
- 1
Batir las claras hasta que se hagan burbujas, añade el azúcar y continua hasta que queden picos firmes. Agrega las yemas y bate hasta integrar bien.
- 2
Agrega la harina y el matcha y mezcla a mano con una espátula despacio para mantener el aire en la mezcla.
- 3
Vierte en un molde enharinado y cocina por 30 minutos a 180°C.
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