Arroz con leche con dulce de leche
CAROLINA @caritocookpad
Lo hice para un amigo con antojo. Para mi no hay peor cosa que quedarse con antojos y más si son culinarios jaja
Arroz con leche con dulce de leche
Lo hice para un amigo con antojo. Para mi no hay peor cosa que quedarse con antojos y más si son culinarios jaja
Paso a paso
- 1
Colocar en una cacerola 3 tazas de leche fría (tiene que ser entera para darle más cremosidad) y la taza de arroz. Llevar a fuego bien bajo revolviendo de vez en cuando con cuchara de madera.
- 2
En una taza colocar hasta la1/2 de azúcar y la otra 1/2 rellenarla rápidamente de leche. (Digo rápidamente porque si lo hacemos de a poco se la absorve el azúcar)
- 3
Esa taza llevarla a microondas por un minuto en dos tandas de 30 segundos entre las cuales se revuelve un poco. Reservar.
- 4
Cuando en la ollita haya ebullición cocinar por 5 minutos revolviendo. Agregar la leche azucarada y cocinar 10 min más.
- 5
Retirar del fuego y tapar la cacerola. Reposar 15 minutos para que se termine de absorber el azúcar.
- 6
Pasarlo a un recipiente plástico que tenga tapa. Dejar que se entibie y llevar tapado a la heladera por mínimo 2 h.
- 7
Servir en compoteras individuales con un copo de dulce de leche encima. Yo lo puse con cuchara pero puede ponerse con manga para que quede más decorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CAROLINA le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar. Mi profesion es medico veterinaria y tengo dos hijos varones y en mis ratos libres...COCINO 👩🍳 o BAILO💃 o AMBAS (Cocino bailando porque viceversa no puedo 😆😆).La cocina es una pasión que me transmitieron mi abuela y mi mamá desde pequeña. Adhiero a la cocina casera por gusto, mis recetas suelen ser muy variadas y algunos ingredientes no tan convencionales, pero son sencillas de hacer 👍😊.En casa no nos privamos de saborear buenos platos que se pueden disfrutar en familia y con amigos
... Somos todos muy golosos y comilones 😁 eso incluye la familia y los amigos jajaja 😉❤
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