Pudín de Pan y Cristal de Guayaba
Cuando nos haya quedado pan, esta es una excelente manera de utilizarlo. Preparar este delicioso pudín es tradición no solo dominicana, aunque el adicionar pasas le da esa nota especial criolla.
Rico para acompañar un chocolate o café con leche. Si lo bañas con almíbar ya sea de ciruelas u otra, adicionas nueces, y lo conviertes en un postre para una cena especial.
Como podrás notar, el pudín de pan es versátil y económico, y mas que nada, riquísimo !
Pudín de Pan y Cristal de Guayaba
Cuando nos haya quedado pan, esta es una excelente manera de utilizarlo. Preparar este delicioso pudín es tradición no solo dominicana, aunque el adicionar pasas le da esa nota especial criolla.
Rico para acompañar un chocolate o café con leche. Si lo bañas con almíbar ya sea de ciruelas u otra, adicionas nueces, y lo conviertes en un postre para una cena especial.
Como podrás notar, el pudín de pan es versátil y económico, y mas que nada, riquísimo !
Paso a paso
- 1
Moler o cortar el pan en trozos pequeños . La leche con el azúcar calentarla, sin hervir, remojar el pan. Desbaratar el pan en la leche con ayuda de un tenedor. Cuando la masa este fresca, adicionar el resto de los ingredientes .
- 2
Engrasar un molde y colocar la masa en el horno durante 50-60 minutos, a 350 gradosF o hasta que al introducer un palillo, este salga limpio.
- 3
Puede rellenar con dulce de guayaba, adicionar ciruelas en trocitos, o nueces, según prefiera.
- 4
Una opción súper rica. La banana en rueditas agrega un sabor súper delicioso. La presentación es muy linda.
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