Trufas de 🥔 Jengibre
@morenomolano #delantalglobal2024 +caprichosnavideños
#morenomolano.
Cómo amo estos dulcecitos que ayudan a mi garganta a sanar y a todos los que me rodean y sobre todo para estos tiempos fríos.
Trufas de 🥔 Jengibre
@morenomolano #delantalglobal2024 +caprichosnavideños
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Cómo amo estos dulcecitos que ayudan a mi garganta a sanar y a todos los que me rodean y sobre todo para estos tiempos fríos.
Paso a paso
- 1
Limpiar, pelar y rallar el jengibre.
- 2
En una olla onda y de material grueso colocar los ingredientes y llevar al fuego
- 3
Dejar cocer hasta que el líquido disminuya y de punto. Hacer prueba de bola que es poner gotas de dulce en un recipiente con agua fría y si este forma bola dura ya se puede apagar el fuego
- 4
Colocar porciones de dulce con una cuchara en una bandeja con azúcar blanca y formar rápidamente las bolitas, pues el dulce se enfría y se coloca duro, puedes volverlo a llevar al fuego un poquito para que tibia y se pueda terminar de formar las trufitas, dejar enfriar por completo y guardar en un frasco esterilizado con tapa y listo!! 😋😋
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