Freso-Flan
Estrella Dominik @EstrellaDominik
Es algo nuevo para mi pero me dicen que quedó riquísimo.
Freso-Flan
Es algo nuevo para mi pero me dicen que quedó riquísimo.
Paso a paso
- 1
Primero hacemos el puré de fresas las ponemos en la licuadora y molemos muy bien después colamos y reservamos el líquido.
- 2
Caramelizamos el azúcar en nuestro molde o en una sartén cuando esté listo lo reservamos.
- 3
En la licuadora ponemos todos los demás ingredientes y molemos después lo vaciamos a nuestro molde y tapamos muy bien con papel aluminio.
- 4
Horneamos a baño María por 50 minutos a 160º C o hasta que el cuchillo nos salga limpio.
- 5
Por último ya que está frío nuestro flan desmoldamos y decoramos con fresas y para darles brillo ponemos miel de maíz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estrella Dominik le encantará ver cómo quedó.
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