Es una receta que hice yo a mi manera con pocos ingredientes (sin huevo) pero sobre todo deliciosa.

Bueno es algo que preparé rápidamente con carne que había quedado de otro día en el refri, pero estuvo súper ☺️

Si, se que hay muchas recetas de este tipo, pero esta es la mía y me hace feliz 😋

Bueno, pues yo quería probar hacer unas criadillas de toro (testículos de toro) y nunca había hecho o probado ese platillo. Compré dos testículos y busqué una receta acá. Encontré una muy buena, pero necesitaba 4 testículos y al cocerlos me dí cuenta por qué: se hacen una nada, eran muy poco. También había buscado una receta para riñones de res (si, me sentía con ganas de experimentar, ya que nunca había cocinado eso tampoco), los ingredientes eran similares, así que uní las dos y me resultó este platillo, muy rico.

A mi papá no le gusta ni la carne molida, ni la pasta, pero con este invento, los comió sin protestar y me dijo que le gustó ❤ al menos con él, lo logré 🥰

Las lentejas prácticamente hace poco tiempo las conocí y desde entonces he intentado de cocinarlas con frecuencia ya que aparte de saludable, son ricas y llenan un montón.

Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué.

Todas las recetas que he visto, son con aceite de oliva. Debe quedar divino, pero en mi país ese aceite es muy caro, así que hago esta, que al final me sale con un costo de unos 30 centavos de dólar cuando mucho. Es igual muy rica. Pueden ponerle más limón o agregar alguna especia si quieren.

Hoy decidimos darnos el lujo de comer unos suculentos garbanzos con chorizo. Bueno es que apenas pude tomar la foto. ॐ

Mi padre, aragonés, decía que el día de la Virgen del Pilar, había que comer Garbanzos, ésta es una de mil recetas. Con cariño. ॐ

#enerolight - Los garbanzos son una proteína rica en hierro, y bien combinados con verduras una excelente comida que cubre todas las necesidades y además ayudan mucho a la actividad física. ॐ

Los frijoles son una gran fuente de hierro, una forma natural de consumirlo.

Los garbanzos provienen del Mediterráneo Oriental y fue adoptado por todos. Una gran fuente alimenticia. Cada país, región, cultura tiene sus propias recetas con garbanzos. ॐ

Para días de frío, estos frijoles, que no necesitas, después de comer un plato, más que una ensalada. Una gran comida rápida, rica y sencilla. ॐ

En casa comemos muchas leguminosas, gran fuente de vitaminas. Es por eso, que siempre estoy buscando como guisarlas y variar la preparación.

Yo me lo como a cucharadas, me encanta. Con ensalada, con tostas, pan pita. ॐ

En todo México, los frijoles negros refritos se comen todo el año, se llevan con todo, carne, pollo, pescado mariscos, huevos, quesadillas, tacos, verduras, chilaquiles, ya que es la base de la alimentación, pero en Semana Santa, su consumo se hace mayor. El frijol negro, contiene una gran cantidad de hierro y es un alimento completo. ॐ

DÍA DE LAS MADRES. Fideuá o fideuada. Que significa, abundancia de fideos. De origen valenciano, para ser exactos de Gandia. Aunque es un platillo que se elabora con mariscos, ya es muy común comerla de pollo o carne. ॐ

Las lentejas, excelente alimento para todas las edades, fáciles de preparar. Hay mil opciones, ésta es otra opción. ॐ

Para preparar este dulce me basé en la receta de @angelicamorquecho, que escribió una historia muy bonita relacionada con el dulce y su abuelito. Con todos los sabores de la temporada, quedó riquísimo. #demuertosareyes

Un platillo que sube el nivel, pocos ingredientes pero de fuerte personalidad.

Ahora que estuve en la Ciudad de México compré fuet y sobrasada, y como era de esperarse, duró lo que al triste la alegría, nada. Así es que con lo poco que dejaron se me ocurrió hacerlo con lentejas. ॐ

Los frijoles, sin importar el color, son una gran fuente de hierro. En casa los comemos con mucha frecuencia, mínimo dos días por semana. A mi hija le gusta mucho el chicharrón cascarita, dorado, pequeño y muy crocante, y no te digo a los demás. Así es que vamos a comer frijolitos caldosos con chicharrón.ॐ

Los frijoles y tortillas de maíz son parte muy importante en la alimentación en México. Aunque es un platillo muy sencillo, que, se supone se debe de preparar en olla de barro, yo los preparo en olla de presión por rapidez, hay que preparar con ricos ingredientes para que sepan a gloria. ॐ

Para esas ocasiones en que tienes ganas de algo dulce, pero nada a la mano, este pastelito queda perfecto. Eso sí, nada dietético. Es importante usar piña fresca para que no esté tan jugosa, si es de lata es mejor escurrirla y secarla. #vegano Semana 15 #DelantalCookpad2025

Sencillos, deliciosos y con ingredientes que fascinan!

Para iniciar mi camino por el #delantalCookpad2025 esta rica sopita, fácil y sabrosa con garbanzos.

Los garbanzos son una fuente de hidratos de carbono, proteínas y fibra, lo que hace de ellos un alimento ideal para obtener energía, especialmente en personas que realizan fuertes actividades físicas.Asimismo, su contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y combate el estreñimiento. También ralentiza la absorción de los hidratos y reduce los niveles de colesterol.