Paso a paso
- 1
Licuar las mandarinas(con la cáscara, sin semillas y sin la parte blanca que recubre los gajos) junto con los 2 huevos, el aceite y el azúcar.
- 2
En un bol poner la harina y la pizca de sal y agregar todo el licuado de las mandarinas. Revolver hasta que no queden grumos
- 3
Verter la preparación en un molde previamente enmantecado e enharinado y llevar a horno o en la olla essen por 45/ 60 min, hasta que al pinchar salga el cuchillo limpio.
- 4
Lo bueno de esta receta es que podes variar y hacerla con cualquier cítrico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Torres le encantará ver cómo quedó.
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