Torta Chiffón de café y nueces
Es la adaptación de la torta chiffón, a la que agregué otros ingredientes
Torta Chiffón de café y nueces
Es la adaptación de la torta chiffón, a la que agregué otros ingredientes
Paso a paso
- 1
Colocar en recipiente, harina, azúcar, polvo de hornear, café instantáneo, y nueces,(podemos agregar un toqué de sal)
- 2
Una vez todo agregado entreveramos muy bien y hacemos un hueco en el centro, y vamos agregando, en esté orden, las yemas, aceite, café líquido y frío y la vainilla.
- 3
Una vez colocados todos los ingredientes comenzamos a entreverar muy bien hasta lograr una masa lisa.
- 4
Aparte batimos a nieve firme las claras
- 5
A las claras bien batidas vamos incorporar con movimientos envolventes la mezcla anterior, hasta su total incorporación
- 6
Enmantecamos y enharinamos un molde de pan de los de medio kilo, volcamos la preparación y llevamos a horno precalentado hasta que con la ayuda de un palito vemos que esta cocida.
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