Arroz con vegetales y pollo

Name: Arroz con vegetales y pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: Arroz; trocitos Pechuga de pollo en; trocitos Cebolla en; trocitos Pimiento rojo en; rodajas Zanahoria en; Guisantes; trozos Judías planas en; trocitos Berenjena en; Aceite; Vino blanco; Tomate frito; Sal; Pimienta negra; Avecrem de verduras; Agua

Marta Pérez García @cook_5380550

Pontevedra

Arroz con vegetales y pollo

Marta Pérez García @cook_5380550

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Ingredientes

Arroz
trocitosPechuga de pollo en
trocitosCebolla en
trocitosPimiento rojo en
rodajasZanahoria en
Guisantes
trozosJudías planas en
trocitosBerenjena en
Aceite
Vino blanco
Tomate frito
Sal
Pimienta negra
Avecrem de verduras
Agua

Guardada

Paso a paso

1

Se dora el pollo previamente salpimentado con un poco de aceite y reservamos.
2

En la cacerola con un poco más aceite se pocha la cebolla y el pimiento. Se añaden todas las verduras, un chorro de vino y otro de tomates frito, se añade el pollo y revuelve.
3

Añadimos el arroz, el doble de agua y el avecrem.