Soufflé de jamón y queso

Apenas alcancé a tomar la foto, increíble cómo se lo comieron de rápido!!!! Quedó muy rico.
Soufflé de jamón y queso
Apenas alcancé a tomar la foto, increíble cómo se lo comieron de rápido!!!! Quedó muy rico.
Paso a paso
- 1
Nota : No incluyo el tiempo en que el pan debe de estar en remojo. Un mínimo de una noche.
- 2
Con la ayuda de un tenedor machaca los panes, que no queden partes duras. Si es necesario déjalo más tiempo para que este bien remojado.
- 3
Bate los huevos en un plato y añade al pan junto con la sal y pimienta.
- 4
En un molde apto para horno engrasa y pon la mitad de la mezcla, encima las rebanadas de pan y la mitad del queso. Vierte el resto de la mezcla y cubre perfectamente el relleno.
- 5
Hornea a 150° por aproximadamente 30 minutos. Ahora añade el resto del queso y deja gratinar.
- 6
Buen provecho.
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