Magdalenas 🧁
Quedan esponjosas y subiditas. Mejor usar moldes altos y rígidos
Paso a paso
- 1
Mezclar el azúcar y azúcar avainillado con el huevo, batir con varillas hasta formar una mezcla espumosa.
- 2
Añadir el aceite y los yogures y batir otra vez
- 3
Añadir la harina, la levadura, la pizca de sal y el bicarbonato y mezclar, con espátula hasta integrar bien. También la ralladura de limón. Reservamos en la nevera media hora aproximadamente y si son dos horas mejor. El choque de temperatura al introducir en el horno hará que suban más.
- 4
Verter en los moldes, solo hasta la mitad.
- 5
Introducir en el horno precalentado a 180° unos 25 minutos.
- 6
Al enfriarse espolvorear con azúcar glacé
- 7
Se pueden hacer con trocitos de chocolate dentro o de manzana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Cris le encantará ver cómo quedó.
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