Torta para la hora del té
Surgió hacer esta esponjosa torta, después de tener claras de huevo, sobrantes de un postre. Quise probar como quedaba y la verdad.... me encanto...!! Espero les guste!
Torta para la hora del té
Surgió hacer esta esponjosa torta, después de tener claras de huevo, sobrantes de un postre. Quise probar como quedaba y la verdad.... me encanto...!! Espero les guste!
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a temperatura media.
- 2
En un bol batimos las 3 claras de huevo a punto nieve. Reservamos.
- 3
En otro bol, colocamos el azúcar y la margarina cortada en trozos, lo batimos hasta que los ingredientes formen una pasta.
- 4
A esta preparación le colocamos el huevo, la esencia y la leche. Batimos hasta que todos los ingredientes se integren.
- 5
Luego, tamizamos las dos harinas, la agregamos a la preparación, batimos por 5 Min.
- 6
Por último, volcamos las claras batidas a punto nieve a la preparación y con suaves movimientos envolventes, mezclamos.
- 7
Enmantecamos un molde y volcamos la preparación en el mismo. Llevamos al horno por media hora, o hasta que al colocarle un palillo salga seco.
- 8
Si quieren pueden colocarle dulce de leche arriba y coco rallado... en esta ocasión preferí dejarla así.
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