Pastel de Papas con lentejas (vegano)
Magdalena Barbof @magdabarbof
Paso a paso
- 1
Hervir las lentejas
- 2
Hervir las papas y zapallo hasta que estén blandos. Hacer un puré y añadir sal y nuez moscada
- 3
En un sartén o wok freír las cebollas, la zanahoria, los ajos y morrones
- 4
Una vez listas las verduras mezclas con las lentejas ya cocidas
- 5
En una fuente echar las lentejas que mezclamos con las verduras y arriba el puré. Incorporar trozos de margarina y lino molido sobre el puré. Llevar a horno hasta que dore un poco aprox 5-10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magdalena Barbof le encantará ver cómo quedó.
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