En un bowl de batidora añadir las claras a temperatura ambiente por unos 5 minutos a velocidad alta, cuando veamos que estas empiezan a blanquear vamos incorporando en forma de lluvia el azúcar, cuando todo el azúcar este integrado batimos unos minutos más hasta obtener unas claras montada a punto de nieve

Este merengue lo puedes usar para decorar tartas poniendolo en una manga con boquilla, o si prefieres puedes hornearlos y obtener unos delishciosos suspiros, si elijes esta ultima opcion la temperatura del horno tendra que estar a 180ºgradoscenti, o si tu horno es de numeros ponlo entre el 1 y el 2, y asi hornealos por unos 18 minutos aprox

¡y listo chicos ya tendremos nuestro merengue tradicional delishciosamente listo, espero les haya gustado, byee