Mezclamos un poquito y agregamos la grasa derritada, debe estar tibia. Y unimos con una espátula hasta formar la masa

Una vez formada la masa, la llevamos a la mesada y amasamos por unos 5 minutos aprox. Y dejamos leudar unos 40 minutos tapada en un lugar de calor. Duplica su volumen

Desgasificamos con los dedos y comenzamos a estirar con palote tratando de lograr una forma cuadrada

Hacemos un falso hojaldre. Llevamos un extremo al centro de la masa, luego el otro extremo por encima y estiramos solo de arriba a abajo(en forma rectangular) repetir estos unas 4 veces

Dejamos descansar 5 minutos la masa y estiramos en forma cudrada de unos 4 mltr de espesor. Una parte cortamos tiras de 4cm y círculos para los bizcochos que luego pinchamos con un tenedor

Para los cuernitos: cortamos rectángulos. Estiramos y enrollamos hacia el centro cada extremo cuando se llega uno de los rollitos lo ponemos encima del otro y presionamos con el dedo para que no se desarme

Para las galletas cortamos 2 o 3 cuadrados del mismo tamaño y ponemos uno encima del otro, presionamos el centro y pinchamos con un tenedor

Llevamos a una placa, dejamos levar 5/10 minutos y llevamos a horno 180grados por unos 25 aprox o hasta que estén dorados..