Sopa de lechuga
Por lo general cuando veo que se me anda pasando la lechuga en vez de tirarla la lavo y agarro la partes buenas que tiene y la uso para hacer esta deliciosa sopa de lechuga así matamos dos pájaros de un tiro, hacemos una rica entrada y no tiramos la cómida a la basura, pero ustedes pueden usar lechuga fresca y para ser sinceros queda igual de sabrosa 👍🎉🌈
Sopa de lechuga
Por lo general cuando veo que se me anda pasando la lechuga en vez de tirarla la lavo y agarro la partes buenas que tiene y la uso para hacer esta deliciosa sopa de lechuga así matamos dos pájaros de un tiro, hacemos una rica entrada y no tiramos la cómida a la basura, pero ustedes pueden usar lechuga fresca y para ser sinceros queda igual de sabrosa 👍🎉🌈
Paso a paso
- 1
Ponemos a desinfectar la lechuga y la lavamos muy bien
- 2
Cortamos un par de rebanadas de una Cebolla y un ajo pequeño, y las freímos en una olla con un poco de aceite
- 3
Ya que el ajo se doró un poco agregamos la lechuga y le movemos de vez en cuando hasta que se haya evaporado casi toda el agua
- 4
En la taza de leche agregamos las 2 cucharadas de maicena Mezclamos un poco y enseguida la agregan a la lachega
- 5
Dejan hervir hasta que vean que espese, ya espeso lo pazan a la licuadora le agregan los cubos de caldo de pollo una taza de agua y licuamos muy bien
- 6
Lo agregamos a la olla y dejamos hervir unos 10 minutos a fuego medio y listo 👍✨
- 7
En el caso en que quieran que sea más crema que sopa pueden no agregar el agua extra pero en mi caso me gusta la sopa de lucha así caldosita 🏵️🎉
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