Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar y la esencia a gusto hasta punto letra (hacer trazos y que queden marcaditos)
- 2
Agregar el chocolate y la harina con movimientos envolventes, llevar a horno bajo en molde enmantecado y enharinado 30 minutos o hasta que salga limpio el cuchillo al pinchar
- 3
Batir la crema con el azúcar impalpable hasta que quede firme y colocar en una manga o bolsa dura cortándole la punta
- 4
Hervir el agua con el azúcar hasta que esta se disuelva
- 5
Cortar en 3 el bizcochuelo una vez frío y mojar con el almíbar, colocar mitad de la mermelada en cada sección y poner crema, decorar arriba con más crema y si se quiere fruta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Candu Maggi le encantará ver cómo quedó.
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