نقلب المكونات ونعجنها بماء دافيه بسيط علشان تفاعل الخميره متمتش ونخدمها كويس جداً في العجن ملميها يكون بيلزق بسيط وتيبها تختمر ونشكلها ممكن كورتين فوق بعض او كوره واحده ونسبها ترتاح تاني

ونجهز م لبن و م كاكاو محلى ندهن بيهم الوجه ونرش سمسم وعلى الفرن فرن متسخن هادي فوق وتحت لحد السوا وبالف هنا