قد يكون أول من ذكر الكشرى في التاريخ المدون هو ابن بطوطة (توفي 1377 م) في تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار ففى وصف الهند قال عنه "يطبخون المنج مع الأرز ويأكلونه بالسمن ويسمونه كشري (بالكاف والشين المعجم والراء) وعليه يفطرون في كل يوم" . وكلمة كشري مشتقه من اللغة السنسكريتية وتعنى ارز مع اشياء أخرى .[3] ( ويكيبيديا )

وصفة للغذاء

طبعا انا من عشاق الكشري من الدرجه الاولى ف سعيت اني اجربه ف البيت بنفسي بدل ما اخذه من المطاعم وهذي كانت اول مره اجربه والمقادير جداً سهله

#الشيف_الذهبي

تعلمتها من أ.أية نهاد في مطبخ_نون

هاي أول مرة بجرب الكشري.. دورت على كوكباد على الطريقة في شوية اختلافات بين الوصفات..أنا أخدت منها الي بيناسب ذوق عيلتي مثلا أنا ما بتقبل الخل فلغيته😂😂

#آحلى_كشري