يتم خلط المكونات الجافة مع بعض

يتم إضافة الزيت وخلطه مع المكونات الجافة

يتم إضافة الماء تدريجيا إلى ان تتماسك العجينة

تغطى العجينة لمدة

يتم تقطيع العجينة الى قطع متساوية ثم تكويرها

يتم فرد كل كرة عجينة ثم تغطيتها لمدة ١٠ دقائق

وضع العجينة المفرودة على مقلاة حارة

تقلب العجينة فور تكون فقاعات (يحدث في أقل من دقيقة)

تترك بالجنب حتى تتحمر قليلا ثم تقلب لتتحمر الجهة الأخرى