الخطوات
- 1
فى بولة نحط الدقيق والملح و نقلبهم مع بعض ونضيف الماء بالتدريج ونعجن لحد ما يبقى معانا عجينة متماسكة نغطيها ونتركها ترتاح ٣٠ دقيقة
- 2
نقسم العجينة إلي ٦ كرات تكفى لفطيرتين و نحطهم فى بولة فيها الزيت و نغطيهم ونسيبهم حوالى ٣٠ دقيقة
- 3
نذوب الزبدة او السمنة وناخد اول كرة و نفردها تبقى رقيقة تماما و ندهنها كويس بالسمنة ونطبقها و نخليها على جنب
- 4
ناخد كرة تانية و نفردها بنفس الطريقة تبقى رقيقة تمام و نحط فيها العجينة السابقة بحيث تعمل معانا طبقات ونكرر الخطوات دى فى كل الكرات و كل فطيرة تاخد ٣ كرات
- 5
ندهن صينية بالسمن ونحط فيها الفطيرة ونفردها كويس و ندهنها سمن
- 6
نسويها اما فى الفرن أو على البوتجاز من اعلى الي ان تصبح ذهبية اللون واول ما تطلع ندهنها سمن ونغطيها حوالي ١٠ دقايق و نقدم معاها عسل و طحينة أو بيض أو جبنة قديمة اللى تحبوه
- 7
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
فطيرة الزعتر فطيرة الزعتر
وصفه من ارض واعشاب فلسطين الحبيبه بأعشاب الزعتر الأخضر والجبنه والزيت والزيتون الفلسطيني
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)