قد يكون أول من ذكر الكشرى في التاريخ المدون هو ابن بطوطة (توفي 1377 م) في تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار ففى وصف الهند قال عنه "يطبخون المنج مع الأرز ويأكلونه بالسمن ويسمونه كشري (بالكاف والشين المعجم والراء) وعليه يفطرون في كل يوم" . وكلمة كشري مشتقه من اللغة السنسكريتية وتعنى ارز مع اشياء أخرى .[3] ( ويكيبيديا )

#الشيف_الذهبي#النمليه

اللهم صل على محمد

وصفة للغذاء

#اطباق_رمضان

طبعا انا من عشاق الكشري من الدرجه الاولى ف سعيت اني اجربه ف البيت بنفسي بدل ما اخذه من المطاعم وهذي كانت اول مره اجربه والمقادير جداً سهله

#الشيف_الذهبي