نقشر البطاطا ونقطعها الى مكعبات متوسطة الحجم

ونديرها في كسكاس تفور مع شوية ملح

ونشكلها الى دوائر صغيرة ثم رمدها في لشبلوغ و نقليها في زيت ساخن

نحمرها من جهتين شهية طيبة ونجيب ورق المطبخ ونحطها فوقها با تشرب زيت