تحمس البصلة والبهار ثم الشبنت والسلق جيدا.. ثم يضاف الشلغم المقطع مكعبات مناسبة ويحمس سوية

يضاف النومي الاسود والملح والماء ويترك يغلي مدة ربع ساعة على نار عالية ثم تهدر

يضاف قطع الكبة المحضرة مسبقا ويترك على النار حتى النضج وتمتعوا بارقى اكلة دافية بموسم الشتاء