في إناء نخلط السوائل حليب و زيت و بيضة و ملعقة كبيرة خميرة و ملعقة كبيرة سكر ثم نضيف الفرينة و الملح و نخلط حتى تصبح عجينة نغطيها و نتركها تختمر

نرحي الطماطم ثم نضعها على النار نضيف لها الزيت و الثوم المرحي و التوابل و الرند و الزعيترة و نتركها حتى تستوي

عندما تختمر العجينة نشكلها دوائر و نضيف لها الصلصة من فوق و التونة و الزيتون و الجبن ثم ندخلها الفرن على اقصى درجة من التحت و الفوق و بالصحة و الهنا