طبعا انا من عشاق الكشري من الدرجه الاولى ف سعيت اني اجربه ف البيت بنفسي بدل ما اخذه من المطاعم وهذي كانت اول مره اجربه والمقادير جداً سهله

وصفة للغذاء

#اطباق_رمضان

#الشيف_الذهبي

ضيفي الى تحبي معه ( دجاج / لحم / تونه / شعيرية .....)

تعلمتها من أ.أية نهاد في مطبخ_نون

قد يكون أول من ذكر الكشرى في التاريخ المدون هو ابن بطوطة (توفي 1377 م) في تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار ففى وصف الهند قال عنه "يطبخون المنج مع الأرز ويأكلونه بالسمن ويسمونه كشري (بالكاف والشين المعجم والراء) وعليه يفطرون في كل يوم" . وكلمة كشري مشتقه من اللغة السنسكريتية وتعنى ارز مع اشياء أخرى .[3] ( ويكيبيديا )

#الشيف_الذهبي

#آحلى_كشري