فيتوتشيني تشيكن الفريدو

Mametzouzy
Mametzouzy @mametzouzy2019
القاهرة، مصر

فيتوتشيني تشيكن الفريدو

28 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٣٠ دقيقة
٤ اشخاص
  1. 1/2 كيلوصدور فراخ مخلية (أو 2 صدر فراخ فيليه كبير)
  2. علبةمشروم (فطر) (يفضل فريش)
  3. من ١ الى ٢ كوبكريمة طهي
  4. ملعقة طعام دقيق
  5. معلقتين كبيرة زبدة
  6. كيس معكرونة فيتوتشيني
  7. جبنة بارميزان مبشورة
  8. فص ثوم
  9. بهارات :
  10. ملح
  11. فلفل
  12. زعتر
  13. پاپريكا
  14. بصل پاودر
  15. نصف ليمونة
  16. ملعقة زيت زيتون

الخطوات

٣٠ دقيقة
  1. 1

    تحضير الفراخ: تتبل الصدور بعصير الليمون و التوابل ملح و فلفل و پاپريكا و زعتر و بصل پاودر و زيت الزيتون و تترك ربع ساعة مثلا ثم تشوح في ملعقة زبدة على كل وجه حتى تمام السواء و تترك الفراخ مغطاة في طبق على جنب

  2. 2

    تسلق المكرونة جيداً حسب ارشادات السلق اذا اردتي المكرونة à la dente تسلق ٩ دقائق اذا اردتيها تسوية وسطي يبقى ١٢ دقيقة و يمكن زيادة المدة اذا تحبيها soft و بعد تصفية المكرونة تضاف ملعقة زبدة و ملح و فلفل للمكرونة و تقلب و تغطي لحين التقديم

  3. 3

    يشوح فص الثوم المفروم مع المشروم الشرائح في ملعقة زبدة حتى السواء ثم تضاف ملعقة الدقيق مع التقليب الجيد

  4. 4

    تضاف كريمة الطهي بالتدريج مع التقليب الجيد لتمام الاندماج و عدم وجود كلاكيع

  5. 5

    تضاف الجبنة الپررميزان و ملح و فلفل حتى تمام الاندماج و القوام المتجانس

  6. 6

    يضاف الصوص فور التقديم و تقطع الفراخ الي شرائح رفيعة و نضاف فوق المكرونة بعد اضافة الصوص

  7. 7

    ملحوظة: يمكن استخدام اي فراخ لديكي مسلوقة او مشوية كما تحبين و حتى ممكن تشيكن سترپس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mametzouzy
Mametzouzy @mametzouzy2019
نُشرت في
القاهرة، مصر

التعليقات

وصفات مشابهة