خضار سوتيه باللحم

Name: خضار سوتيه باللحم
Yield: 3 أشخاص
Cuisine: عراقية
Ingredients: 100 غرام اللحم مقطع الى مكعبات متوسطة الحجم; 1 جزر مقشر و مغسول; 1 بروكلي مقطع و مغسول; 1 حبة بصل مقطع حلقات; 1 فص ثوم مهروس; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر; 3 ورق غار; رشة كركم; رشة سماق; 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون; 1/2 عود قرفة

dania Faaez @cook_5188409

خضار سوتيه باللحم

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

dania Faaez @cook_5188409

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

المكوّنات

3 أشخاص

100 غراماللحم مقطع الى مكعبات متوسطة الحجم
1جزر مقشر و مغسول
1بروكلي مقطع و مغسول
1 حبةبصل مقطع حلقات
1 فصثوم مهروس
1 ملعقة صغيرةملح
1 ملعقة صغيرةفلفل احمر
3ورق غار
رشةكركم
رشةسماق
3 ملعقة كبيرةعصير الليمون
1/2 عودقرفة

الخطوات

1

في قدر نضع ماء مع ملح و ورق غار و نصف عود قرفة و اللحم و نضعه على النار الى ان ينضج
2

في قدر اخر نقوم بسلق الجزر مع بروكلي
3

في وعاء نقوم بوضع الجزر و بروكلي و اللحم بعد تصفيته من الماء
4

في قدر على نار نضع ثوم و بصل ثم نضع الجزر و بروكلي و اللحم و ملح و فلفل و كركم و سماق و عصير الليمون و نتركه على النار لمدة ٥ دقائق و تقدم