طريقة عمل السمن البلدى فى البيت ولا اسهل
ام رؤى @shosho_OmRoaa
الخطوات
- 1
اول حاجة تكونى مخزنة وش لبن كافى فى الفريزر دى الكمية اللى استخدمتها
- 2
بتطليعها من الفريزر وفى حلة مية مغلية ع النار ونزلى الكمية
- 3
هنسيبها تغلى خمس دقايق
- 4
نتركها تبرد وندخلها التلاجة لتانى يوم
- 5
طلعيها هاتكون مكونة طبقة من الزبدة زى كدة
- 6
تحتها طبعا شرش اللبن والمية الفايضة براحة بمعلقة شيلى وش الزبدة
- 7
فى حلة ع نار هادية ونسيبها تكون السمن ونضيف الملح
- 8
يكون بقايا اللبن فوق الخليط لونها دهبى نطفى عليها مانسيبهاش لحد ما تتحول للون البنى عشان السمن هاتمرر
- 9
نصفيها بمصفى فى برطمان بعد تركها تبرد شوية
- 10
ودة شكلها النهائى بعد ان تبرد سمن بلدى ولا اروع
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
خبز بالسمن خبز بالسمن
#الشيف_الذهبينسميه كباتي نصراء (نسبة للمرأة التي علمت والدتي و خالتي طريقته) و هو من ألذ المخبوزات😁
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2016146
التعليقات