البرغل هي حبوب الحنطة المسلوقة المجروشة، غذاء كامل يعتبر الغذاء الرئيسي بديل للأرز عند أهل الشام وخاصة السوريين وعند الاتراك. يحضر البرغل من حبوب الحنطة الجيدة، حيث تنظف من الشوائب وتسلق ثم تجفف وبعد ذلك تجرش بمجارش يدوية أو آلية. 

وجبة غداء

#اكلات_لبنانيةأكلة لبنانية من الضيعة.. قيمتها الغذائية عالية جدًا صحية مئة بالمئة وغنية بالألياف

طبق صحي وسهل 💐

من الاكلات الشتوية المغذية علما ببلدي المقيم لايوجد السبانخ اضطر اشتري المجمد واكيد نكهته أقل مع رائحته😀