نقطع البصل إلى شرائح رفيعه.

نضع شوي من الزيت زيتون في طاوة.

نشوح البصل على النار إلا أن يذبل.

نضع السماق والفلفل والملح ونعصر الليمون عليه ونضع شويه من دبس الرمان ونحرك إلى أن يمتص البصل الليمون.

وتزين به الجريش ونضع قطع من الزبدة.

وبالعافيه. 🍲