الخطوات
- 1
توضع المقادير الجافة للعجينة وتخلط ثم نضيف الزيت والماء ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة.
- 2
نقسمها الى اربع كرات متساوية ونتركها تختمر لمدة 40 دقيقة مع تغطيتها جيدا.
- 3
نحضر الحشوة بوضع المقادير جميعها وخلطها جيدا.
- 4
نرقها بشكل متطاول وندهنها بقليل من الزبدة ونضيف قسم من الحشوة بتوزيعها جيدا مع ترك قسم من الاطراف لغلق الفطيرة وليس بشكل كامل كما في الشكل الموضح بالصورة.
- 5
بعد اختمار العجينة نمد كل كرة بالشوبك ونرشها بالدقيق.
- 6
ندهن الاطراف بعد غلقها بقسم من الزبدة لتكتسب لون ذهبي.
- 7
ندخلها فرن محمى على درجة 180 حتى تتحمر من الطرفين وألف صحة وهنا.
وصفات مشابهة
-
فطائر تركية بحشوة البطاطا والجبنة فطائر تركية بحشوة البطاطا والجبنة
#المريول_العالمي#بطاطا_زبدة_جبن_مبشور Waffa Omar -
بيدا التركيه بحشوه جبنة الفيتا بيدا التركيه بحشوه جبنة الفيتا
ممكن تختاري نوع الحشوه يلي بدك لحمه وخضرهاو حشوه البيتزا أم الزهراء -
-
فطائر تركية بالمقلاة بحشوة رااااااائعة فطائر تركية بالمقلاة بحشوة رااااااائعة
المطبخ التركي بغنى عن التعريف ووصفتي لكم تنفع بكل وقت مع اختلاف الحشو حسب الذوقان شاء الله تنال إعجابكم ودعواتكم 😊 Om Malek 1 -
-
فطائر بحشوة الجبن والخضار فطائر بحشوة الجبن والخضار
#الشيف_الذهبي معجنات لذيذه لعجينه طريه وناعمه أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 -
فطائر بحشوة الجبن فطائر بحشوة الجبن
#حلويات_رمضان جربوها هاي راح تعتمدونها دايم بكل انواع المخبوزات وشكلها هشه وقطنيه👌🏻👍 سومااا -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3740288
التعليقات