يترك ساعتين بالثلاجه ويفضل لو كان متبل من الليل

ترص في اعواد خشب مع فلفل رومي وبصل

تشوى بالفحم أو بصينيية شرائه سواء المفتوحه أو المغلقه أنا عندي إليّ بدون غطاء