الخطوات
- 1
نقطع البصل ونضعه في صينيه على النار مع قليل من الزيت او الزبد حسب الرغبه
- 2
نشوح البصله ونضع عليها الفلفل الاخضر ثم فص الثوم مع التشويح ثم الطماطم والصلصه المخلوطين جيدا نضع الملح والفلفل
- 3
عندما تبدا في الغليان نضع نصف كوب الارز المغسول وندعها على نار هادئه مع التقليب من حين لاخر عندما نجد الرز استوي نضع البيض عيون ونرش فوقه البقدونس والشبت دول حسب الرغبه ونغطي عليها حين استواء البيض ويصبح الصفار والبياض جامد ونطفي النار وبالهنا والشفا هذه الوجبه تتاكل بالخبز
وصفات مشابهة
-
الكشري المصري الكشري المصري
قد يكون أول من ذكر الكشرى في التاريخ المدون هو ابن بطوطة (توفي 1377 م) في تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار ففى وصف الهند قال عنه "يطبخون المنج مع الأرز ويأكلونه بالسمن ويسمونه كشري (بالكاف والشين المعجم والراء) وعليه يفطرون في كل يوم" . وكلمة كشري مشتقه من اللغة السنسكريتية وتعنى ارز مع اشياء أخرى .[3] ( ويكيبيديا )
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6189053
التعليقات (3)