محشي كرنب
الخطوات
- 1
نقوم بتجهيز صلصة الطماطم بوضع الزيت والسمن في حلة متوسطة علي النار ثم نضع البصل ونقوم بتحميسه حتي يصبح لونه اشقر ثم نضع صلصة الطماطم ومكعب المرقة ونقلبهم حتي يمتزجوا نضع عصير الطماطم والفلفل الأسود والكمون ونتركها علي النار حتي تتسبك
- 2
لتجهيز الخلطة نحضر وعاء كبير و نمزج البصل مع البهارات وقرن الشطة والثوم ونقوم بمرتهم معا ثم نضيف الأرز والشبت والبقدونس والصلصة ونقلبهم معا
- 3
نحضر الكرنبة ونقطعها حسب الرغبة ثم نحضر حلة متوسطة ونضعها بها حلقات طماطم وبصل وورق اللورا ثم نقوم بلف ورق الكرنب بالخلطة ونقوم برصة في الحلة حتي تمتلئ ثلاثة أرباع الحلة
- 4
نحضر حلة صغير ونضع بها ماء ومكعب مرقة دجاج وملعقة صلصلة وكوب من عصير الطماطم وفلفل اسود وكمون وملح حسب الرغبة ونتركهم حتي الغليان
- 5
نقوم بوضع هذا الخليط علي محشي الكرنب حتي يغطي بمقدار عقلة اصبع ويترك علي نار متوسطة حتي يغلي ويتشرب الصلصة ثم نخفض النار و نجعله علي نار هادئة حتي تمام النضج ويقدم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
محشي كرنب لا يقاوم😋👌 محشي كرنب لا يقاوم😋👌
سر المحاشي : كتري البصل في الخلطة، كتري البهارات، كتري الخضرة، فلفل حامي، نعناع في الكوسة والبادنجان، ليمون لورق العنب
-
-
محشي البوبر (اليقطين) محشي البوبر (اليقطين)
طبخت هذه الوجبة لزوجي في أيام عقد القران وأعجبته كثيرًا، وأحببت مشاركتكم الوصفة ^_^
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات