
الكشري الاصفر

الكشري الاصفر من اشهر الاكلات المصريه واخفها ده غير انه سهل في طبخه وسريع ولو مش عندك اكل تقدري تعملي الكشري الاصفر . وهو من الاكلات اللي بعشقها جدا وكل بلد عندنا في مصر بيعمله بطريقه شكل غير التاني لكن النهارده هاوصفلكم طريقتي انا في طبخه سهله جدا وطعمه جدا
الكشري الاصفر
الكشري الاصفر من اشهر الاكلات المصريه واخفها ده غير انه سهل في طبخه وسريع ولو مش عندك اكل تقدري تعملي الكشري الاصفر . وهو من الاكلات اللي بعشقها جدا وكل بلد عندنا في مصر بيعمله بطريقه شكل غير التاني لكن النهارده هاوصفلكم طريقتي انا في طبخه سهله جدا وطعمه جدا
الخطوات
- 1
ينقع الرز والعدس الاصفر معا في الماء لمده نص ساعه
- 2
يبشر البصل ويحمر في السمنه لدرجه احمرار اللون
- 3
يوضع الماء وربع ملعقه فلفل وربع ملعقه كمون وربع ملعقه كركم وممكن اضافه شطه بسيطه اذا احببتي وعند الغليان يوضع الملح ملعقه ملح صغيره
- 4
يغسل الرز والعدس ويوضع في الماء المغلي ويتمم اخفاض النار وتغطى الحله
- 5
السلطه : تقطع الطماطم والفلفل الاخضر وممكن فلفل اخضر حار افضل ويتم تتبليه السلطه الطماطم بالفلفل والملح والكمون والخل والليمون بألف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الكشري المصري الكشري المصري
قد يكون أول من ذكر الكشرى في التاريخ المدون هو ابن بطوطة (توفي 1377 م) في تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار ففى وصف الهند قال عنه "يطبخون المنج مع الأرز ويأكلونه بالسمن ويسمونه كشري (بالكاف والشين المعجم والراء) وعليه يفطرون في كل يوم" . وكلمة كشري مشتقه من اللغة السنسكريتية وتعنى ارز مع اشياء أخرى .[3] ( ويكيبيديا ) 𝘚𝘢𝘳𝘢𝘩 𝘡𝘢𝘥 -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات